イネ科の多年草です。川原、田畑、土手などの日当たりの良い場所に群生します。４月～６月に茎の先に花穂をつけます。若い花穂は甘みがあるそうです。
茅萱(ちがや)は、歌の中では、浅茅(あさじ)・浅茅原(あさじはら/あさつばら)と詠まれることが多いです。
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浅茅原つばらつばらにもの思へば古りにし里し思ほゆるかも
家にして我れは恋ひむな印南野の浅茅が上に照りし月夜を
山高み夕日隠りぬ浅茅原後見むために標結はましを
茅花抜く浅茅が原のつほすみれ今盛りなり我が恋ふらくは
戯奴がため我が手もすまに春の野に抜ける茅花ぞ食して肥えませ>
我が君に戯奴は恋ふらし賜りたる茅花を食めどいや痩せに痩す